夕食

鶏むね肉ではなく鶏もも肉で作りました。

レシピは、こちら↓

@maino_gohan24

レシピの詳細はこちらから⤵︎ ⁡ これは鶏むね史上最高に旨いかも……😭✨️ と思ったほどしっとりジューシーでタレがとにかく旨い🥰💕 ⁡ 甘めのにんにくの効いたタレが食欲をそそります👍🏻✨ ごはんにももちろんぴったり🍚 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣┈┈┈┈┈┈┈ ⁣ ⁡ 🍓材料 2人分 20分 ⁡ 鶏むね肉 300g A酒 大さじ1 A片栗粉 小さじ2 A塩、こしょう 各少々 Bおろしにんにく 小さじ1 B醤油 大さじ1と1/2 B砂糖 大さじ1 Bみりん 大さじ2 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 レタス、トマト 各適宜 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁣ 🍓つくりかた⁣ ⁡ ①    鶏肉は厚みのある部分を切り開き、フォークで全体を数箇所刺したらポリ袋にAとともに入れて揉み込んで10~15分おく。Bは混ぜ合わせる。 ⁡ ②    ①に片栗粉を加えて全体に塗す。 ⁡ ③    フライパンにサラダ油をひき弱めの中火で熱し、②を皮目から入れて3分半ほど焼く。 ⁡ ④    裏返したら弱火にして蓋をし、3分半ほど蒸し焼きにする。 ⁡ ⑤    蓋をとって弱火にし、ペーパータオルで拭き取り、Bを加えて煮絡める。 ⁡ ⑥    タレが少し残るくらいで火を止めて、食べやすい大きさに切って、器に盛りつけたらタレをかける。 ⁡   ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁣ 🍓𝒑𝒐𝒊𝒏𝒕 ⁣ ⁡ ・タレは焦げ付きやすいので、フライパンの温度が上がりすぎていたら火を止めてからタレを全体に絡めるようにします。 ・片栗粉は全体にまぶすようにします。 ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣┈┈┈┈┈┈┈ ⁣ ⁡ こんにちは、まいのごはん。です🤗 ⁡ 冷蔵庫にありそうな身近な食材や調味料を使用した 家族ウケ抜群なレシピを発信してます。 他の投稿に埋もれて見逃さないように 上から👆🏻フォローをして☑︎ これからの料理が少しでも楽になったらうれしいです🫶 数ある投稿の中から手を止めて ご覧いただきありがとうございます✦.* ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ 📢✨お知らせです✨📢   ⁡ 6/17(水)に新刊が発売しましたーー!!!!! 書籍「料理人の夫がうなった!究極のラクうまレシピ手帖」宝島社より (税込み¥1,210)   全国書店、ᴀᴍᴀᴢᴏɴと楽天ブックスなどで発売中! ぜひお手にとって頂けたらうれしいです☺️🌼 皆さんからのレビューもお待ちしております😍🙏✨️   ⁡ #レシピ#簡単おかず #献立 #時短 #鶏むね肉

♬ 밤새 톡하자 – 센타우리

頭を「からっぽ」にするレッスン

という本を地元図書館から借りて読んでいます。半分読み終わりました。『瞑想』についてに書かれています。例えの例が出て来るのですが、その奥深き意味がイマイチ理解するのにまだ私の理解力が追い付けていない状況で、私の頭の中は、「迷走」しています。

ここでいう『瞑想』に近い状況がひょっとすると私の場合、ピアノの練習を夢中にしている中で和音と和音の移行が自然に出来て、なんとも言いようのない美しい音が再現できた時の頭の中の状況に似ているような気がします。こんな状況、感覚は滅多にありませんが。

どうしても雑念を追い払うことが難しく、『瞑想』し、悟りを獲得するのは難しいと思います。

私の悩み。

実際に球場まで足を運んでヤクルトを応援した試合の勝率が悪すぎる。

球場行かないで、TV観戦で応援した方が良いのか悩んでいます。

1日一万歩。

7月は、今の処1日一万歩を更新中です。

明日は、天気がよさそうなので更新を継続したいです。

ワールドカップサッカー

普段サッカーの試合は見ない私でもワールドカップだけは別物です。欧州・中南米の選手の個人技は、ド素人の私が見ても素晴らしいのひと言につきます。ほんの僅かなスペースから矢のようなシュート。あんな角度でゴールするのというシュート。

あんな個人技を見せつけられるとまだまだ日本はもっと個人技を磨く必要を感じます。

ド素人が見てもフランス、スペイン、アルゼンチン、ブラジルは格別だと思います。

番狂わせがあるとすれば、米国。彼等にはプレッシャーが全然なくて本当に試合を楽しんでいるように思います。